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Bebidas y licores
Licores
Botella Media Trago
Buchanans 12 años $ 200.000 $ 18.000
Old Parr 12 años $ 200.000 $ 18.000
Vodka Absolut $ 140.000 $ 15.000
Tequila José Cuervo $ 140.000 $ 15.000
Ron Caldas $ 100.000 $ 50.0000 $ 12.000
Ron Bacardi $ 110.000
Aguardiente Antioqueño $ 80.000 $ 8.000
Aguardiente Antioqueño Light $ 40.000
Entradas frias y calientes
Ensalada, cremas y sopas
Pasta y Arroces
Con calamar, camaron y almeja
Con pistou de tomate en aceite de oliva
Con langostinos, jamon serrano, queso crema al vino.
En matequilla con jamón, tocineta , parmesano en salsa blanca.
Mariscos - pescado y vegetales en arroz con aceite de oliva
Con pollo, cerdo y chorizo.
Langostinos, pulpo, camarón, calamar en mantequilla y vino blanco
Risotto di Mare $39.000
Con camarones, calamares y pescado blanco.
Pescados y Mariscos
Puré de papa criolla, cremoso aguacate y tomate.
Langostinos en salsa blanca gratinados.
Langostinos con miel, mostaza francesa y vino blanco.
Con puré de papa y chimichurri de mango.
En salsa criolla con camarones.
Con champiñones y camarones gratinados.
En salsa marinera con frutos del mar.
En salsa marinera con frutos del mar.
En aderezo de almendras y confit de limón, con arroz al puerro, uvas pasas y habas frescas.
Con stir de vegetales, aderezo en salsa de soya, bolita de risotto.
Frutos del mar y pescado blanco al ajillo en llama de brandy y papa criolla.
Crema marinera con camarones, almeja, pulpo, calamar, pescado blanco y langostino.
Parrilla
Hamburguesa Molino rojo $ 25.000
Carne al carbón (160 g) queso, jamón, ensalada, papa frita.
Cascos de papa , tomate , cebolla y aguacate.
Trozo de lomito asado a la pimienta.
Carne de lomo fino envueltoen tocineta a la brasa.
Corte abierto de punta de anca al carbón, marinada con hierbas y especias.
Corte de carne asada al carbón.
Carne de lomo fino asado al carbón.
Centro de lomito marinado a ala mostaza.
Corte mariposa de lomo ancho asado al carbón.
Corte de lomo ancho asado al carbón.
Dos medallones d elomito de cerdo asada al carbón.
Corte generoso de punta al carbón.
Generosa porción de costilla, asada al carbon en salsa BBQ
Porción de pollo sin hueso a al brasa en salsa de limón.
Corte de lomo ancho con hueso de costilla y alto fgrado de marmoleo intenso sabor y gran tamaño.
Acompañado de arroz al puerro, cascos de papa y vegetales a la parrilla.
Gran corte con hueso en T porción de lomo ancho y lomo fino. Buen marmoleo y 2 sabores
en una pieza. Con dos acompañamientos de su elección.
Carne y picadas
Corte del lomo trasero (300 gramos) de la res y se caracteriza por una capa de grasa externa que le aporta mucho sabor.
(220 gramos) corte de gran terneza, músculo interno del angus . Gran jugosidad.
Churrasco, pollo al limón, chorizos ahumados, ensalda, papa frita y yuca.
Lomo de cerdo, envuelto en tocineta, camarones, rebozados, queso apanado y papa a la francesa.
Sobrebarriga, chicharroncitos, carne de res, pollo, papa frita y cebollita.
Paseo Colombiano
En reducción de salsa roja y alcaparras.
Medallones de centro de lomito fino con tocinetas en salsa de champiñones.
Lomo fino a las tres pimientas en reducción de bourboun y vino tinto.
Con arroz aromatizado en mantequilla de puerros.
A la mostaza en reducción de pimienta y vino tinto. Puré de papa amarilla con champiñón.
Menu infantil y Postres
Menú infantil
Postres
Cheesecake de frutos rojos $ 10.000
Cremoso de queso con galleta crocante, salsa de frutos rojos y romero.
Postre pieruccini $ 10.000
Bizcochuelo bañado en deliciosa mezcla de dulces, licores y cubierto de caramelo.
Imperial $ 10.000
Exquisito postre de bizcochuelo con dulce de leche, cubierto de espumilla.
Quesillo $ 9.000
En su miel.
Lovers $ 12.000
La más romántica unión de brownie de chocolate y bizcochuelo, con dulce de leche.
Fiesta de postres Molinito $ 18.000
Tres de nuestros deliciiosos postres.
Molinito en un vaso